札幌の飲食店じじょう

飲食店の事を中心に様々な事情、悩み解決、時にはレシピや運営に関する事を赤裸々に?投稿していきます!飲食店は他の業種に比べ閉鎖的です。もっとできる事や発信をして飲食業界を盛り上げていきたいと思っています!

2019-05-28から1日間の記事一覧

売上目標を立てる!売上目標を立て方

こんにちは! Cです! 個人で飲食店を経営しているとありがちですがただ漠然とオープンして、 なんとなく毎日営業して、ただなんとなく売上が立つ。 オペレーションも忙しい…それどころではない… 気持ちは痛いほどわかります… 僕も複数店舗を持つ前自分で現…